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ヤクセル関藤平 37層ダマスカス鋼包丁 2本セット 30699

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商品情報

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※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
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片面18層のダマスカス鋼で高級刃物鋼と言われるコバルト合金V金10号(VG-10)を挟み込んだ多層鋼のブレードは美しい紋様と鋭い切れ味が長く続きます。
ブレードとハンドルはつなぎ目の無い一体溶接仕様で継ぎ目が無く衛生的です。

ハンドルは耐水性、耐衝撃性に優れたカンバスマイカルタ材を使用しており使うほどに手になじみます。
刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人が丁寧に仕上げた包丁です。

■ 仕様
刃渡り16.5cm 三徳包丁・刃渡り20cm シェフナイフ各 1本
ブレード：37層ダマスカス鋼(芯材：VG-10)
ハンドル：カンバスマイカルタ
口金､中子、リベット：ステンレス

製造・生産地：日本製

【メーカー・ブランド】
ヤクセル / やくせる / YAXELL
【包丁特集007】

【#134】

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